งานชายฝั่ง: เกษตรกรหอยเป๋าฮื้อ
แอนดรูว์ คิมเลี้ยงหอยใต้ท่าเรือแคลิฟอร์เนีย แอนดรูว์ คิม เลี้ยงหอยเป๋าฮื้อในฟาร์มที่ดำเนินการภายใต้ท่าเทียบเรือพาณิชย์ในมอนเทอเรย์ แคลิฟอร์เนีย มานานกว่า 30 ปี โดยส่งหอยเป๋าฮื้อให้กับร้านอาหารระดับไฮเอนด์ คิมบริหารทีมเกษตรกรที่ใช้เวลาทั้งวันไปกับการเก็บเกี่ยวสาหร่ายทะเลป่าเพื่อเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อ ล้างกรงด้วยแรงดันน้ำ และป้องกันสัตว์นักล่าในมหาสมุทร ฟาร์มคือโลกของตัวเอง เมื่อคุณอธิบายโครงสร้างและวิธีการใช้งาน คนส่วนใหญ่ที่เดินไปรอบ ๆ ท่านั้นไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นข้างใต้ Monterey Abalone Company เป็นฟาร์มหอยเป๋าฮื้อในมหาสมุทรแห่งเดียวในประเทศ และน่าจะเป็นแห่งเดียวในโลกที่อยู่ใต้ท่าเทียบเรือ มันใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้งานอย่างอื่นสำหรับการดำเนินการเลี้ยงหอยที่ไม่เหมือนใครและยั่งยืน คุณเดินเข้าไปในสำนักงานบนท่าเทียบเรือ...